春暖花开时节，人们又忆起那句桑葚谚语：“从小青，长大红，脱了红袍换紫绫。”

　　3日是星期六，今年第一批摘桑葚的年轻人开车来到石柱镇下杨村的丽星农庄。让人疑惑的是，露地栽种的桑树光秃秃的，才抽出星星点点的嫩芽……这时，农庄管理人员把大家带进钢架连栋大棚。哦，眼前果然是一幅绿叶繁茂、紫红色桑葚缀满枝头的美丽图景。

　　多施钾肥增强果桑“体质”

　　农庄管理人员说，大棚外面的果桑是被3月10日、11日的春冻冻掉的，那两天野外最低气温－3℃～－4℃，而挂在大棚内的温度计显示－1℃，比外面暖和，所以大棚果桑在这场春冻中挺了过来。

　　不过，也有小部分大棚边沿、角落的桑树遭受冻害，造成桑叶枯萎、落果。估计每亩大棚果桑可采摘600公斤桑葚，整个大棚比去年减产25%～30%。

　　“大棚有塑料薄膜覆盖，挡风、防霜效果不错。”农庄管理人员说，“大棚好比给果桑‘穿棉衣’，加强管理也很重要，增施钾肥等于增强果桑‘体质’。”

　　管理人员对大棚果桑采取相应抗寒措施：灌水保温；2月底，增施一次含钾量高的复合肥，用量大概每亩25公斤。他们曾考虑在大棚内生火加温，但担心发生一氧化碳中毒，就放弃了这个做法。

　　据介绍，2007年以来，丽星农庄引种了60多亩“大十”等果桑良种，其中，10亩在我市率先采用钢架连栋大棚种植。大棚低处3米左右，中间部分高达4.5米左右，比葡萄大棚要求更高。大棚果桑比露地栽培的果桑提早20多天成熟。

　　高级农艺师黄世荣说，大棚里种果桑可减少或避免春冻的不利影响，此外，还有如下优点：果桑成熟早、果形大、产量高；可避免鸟类啄食；无需施用杀虫剂，减少施用杀菌剂次数，桑葚品质可达到绿色食品标准。

　　继绪塘桑葚受冻害绝收

　　芝英镇继绪塘村是我市有名的桑葚专业村。今年该村果桑在春冻的袭击下难逃厄运，几乎全村绝收。

　　村支书吕春潮说，该村现有的80来亩果桑，由村集体种植，并按人口分给农户经营管理。果桑曾在三四年前受倒春寒影响造成减产，而今年特别严重，因为春冻来临时，果桑刚好进入盛花期，已抽出一二张嫩叶，寒冷给果桑带来的后果是毁灭性的。去年，全村果桑总产值达五六十万元，如今全打了水漂。

　　不少村民提出，村里是否可组织大家搭建桑园大棚，以防来年再遭冻害。吕春潮说，桑园搭建大棚资金投入大，如果可行，将由村民自负为主，村里补贴一部分，希望政府部门能给予支持和帮助。

　　实际情况是，今年本地产桑葚几乎只剩下丽星农庄的10来亩大棚果桑了。物以稀为贵，该农庄新上市的大棚桑葚卖100元一篮，每篮1.7公斤左右，比去年涨了20元一篮。桑葚的市场价格以后虽会有所下降，但比去年贵已成定局。

　　果桑未“还魂”还要强管理

　　继绪塘村村民眼睁睁地看着果桑只开花、不结果，痛心不已。

　　黄世荣到受冻害桑园察看后说，以往果桑受春冻或倒春寒影响，只要过一星期或十来天就能抽芽，但今年果桑冻得太惨，到现在还未“还魂”，发芽率低。他分析，可能是因为今年果桑发芽生长早，已长出一二张嫩叶，枝条消耗养分多，受冻后，养分一时供应不上，估计将影响到明年果桑的长势和产果。

　　至于蚕茧生产，受春冻的影响并不大，因为占大部分比例的“湖桑”品种发芽比较晚，避过了春冻，而近年推广的“农桑”系列品种发芽早一些，受到一定程度的冻害，桑叶减产20%左右。

　　在这种情况下，加强桑园管理尤为重要。黄世荣建议种植户：雨天勤开沟排水，夏秋干旱时不忘灌溉；适当增施肥料；科学伐条，合理留枝，养好树形，培育一定数量的健壮枝条，为明年高产打好基础